2021年4月26日 2024年5月16日 お菓子作り お菓子作り スコーン 今日は久しぶりにスコーンを焼きました。 私は、スコーンを焼く時はフランスパン専用粉を使います。理由は、特にないのですが、薄... 続きを読む
2020年2月14日 2024年5月16日 お菓子作り 道明寺粉で 桜餅を作りました。 大量にある道明寺粉の消費の為に作りました。 淡い桜色は、紅麹で色付けします。 桜餅は、難しい工程がなく作り... 続きを読む
2020年2月13日 2024年5月16日 お菓子作り 今日のおやつ カトルカールを焼きました。 フランス語でカトルカール quatre quart、英語でパウンドケーキ pound cake と言う焼き菓子... 続きを読む
2019年2月28日 2024年5月16日 お菓子作り おやつにぴったり きなこ棒を作りました。 材料は、きな粉・香煎粉・はちみつ・水あめ、だけです。混ぜて、形を整えて、きな粉をまぶす。以上です。 思い立っ... 続きを読む
